Terveyttä edistävä ruokavalio on kokonaisuus, jota ruokasuosituksissa havainnollistetaan ruokakolmiolla ja lautasmallilla. Monipuolinen ja vaihteleva ruoka-aineiden valinta mahdollistaa terveyttä edistävien, ympäristön kannalta kestävien ja hyvänmakuisten aterioiden ja välipalojen koostamisen.

Ruokapalvelujen ruokalistasuunnittelun perustana ovat suomalaiset ravitsemussuositukset. Lisäksi toimintaa ohjaavat käsikirjat Ruokasuositukset lapsiperheille ja Kouluruokailusuositukset.

Ruokasuositukset sekä muuta hyödyllistä tietoa liittyen ravitsemukseen löytyy Ruokaviraston sivuilta.

Päivitetty 7.3.2019