Elintarvikevalvonnan lomakkeet

Toimijan velvollisuus ottaa yhteyttä viranomaiseen

Elintarvikealan toimijan on tehtävä elintarvikelain mukaisesti joko kirjallinen tiedote, ilmoitus tai hakemus toimipaikan sijaintikunnan valvontaviranomaiselle ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista.

Elintarvikehuoneistoilmoitus

Elintarvikehuoneistoilmoitus (Elintarvikelain 13 §:n mukainen ilmoitus uusista elintarvikehuoneistoista, toiminnan olennaisesta muuttamisesta, toimijan vaihtumisesta sekä toiminnan lopettamisesta tai keskeyttämisestä). Käsittelyn nopeuttamiseksi liitäthän ilmoitukseen kalustepiirustuksen.

Elintarvikehuoneistoilmoitus koskee mm. seuraavia huoneistoja:

• elintarvikemyymälöitä ja kioskeja
• kahviloita ja ravintoloita
• leipomoita
• eineskeittiöitä 
• varastoja
• säännöllistä ulkomyyntiä, mm. torimyyntiä ja liikkuvia elintarvikehuoneistoja
• elintarvikkeiden välitystä, maahantuontia, valmistuttamista ym. toimintaa
• ravintolisien myyntiä, välitystä, maahantuontia ym.

Tee ilmoitus ensisijaisesti sähköisesti osoitteessa ilppa.fi. Ruokaviraston sivuilta löytyy tarkempia ohjeita Ilppa-palvelun käytöstä.

llppa-sovellukseen voi kirjautua suoraan suomi.fi-tunnistautumisella yksityinen elinkeinonharjoittaja tai yrityksen nimenkirjoittaja eli yrityksen virallinen edustaja. Muille ilpan käyttäjille tarvitaan yrityksen virallisen edustajan Suomi.fi -palvelussa antama valtuutus. Valtuutuksen ilppaan voi tehdä Suomi.fi sivustolla.

• Valtakunnallinen sähköinen ilmoitusjärjestelmä ilppa.fi
• Elintarvikehuoneiston ilmoituslomake (pdf)

Alkutuotanto

Ilmoitus kunnan valvontaviranomaiselle alkutuotantopaikasta ja siellä harjoitettavasta alkutuotannosta.

Alkutuotannon ilmoituslomake (pdf)

• Liite 1. Lihantuotanto (pdf)
• Liite 2. Maidontuotanto (pdf)
• Liite 3. Peltoviljely (pdf)
• Liite 4. Puutarhaviljely, avomaatuotanto (pdf)
• Liite 5. Puutarhaviljely, kasvihuonetuotanto (pdf)
• Liite 6. Kalastus (pdf)
• Liite 7. Vesiviljely (pdf)
• Liite 8. Hunajatuotanto (pdf)
• Liite 9. Munantuotanto/siitosmunantuotanto (pdf)
• Liite 10. Sienimö (pdf)
• Liite 11. Itujen tuotanto (pdf)

Kontaktimateriaalit

Elintarvikelain 21 a §:n mukainen ilmoitus. Toimija, joka saattaa markkinoille elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia tarvikkeita.

Kontaktimateriaalitoimijan ilmoituslomake (pdf)

Liikkuva elintarvikehuoneisto

Elintarvikelaki 15a §, liikkuvasta elintarvikehuoneistosta tiedottaminen. Aikaisemmin nimellä ilmoitus tilapäisestä myynnistä tai tarjoilusta

Liikkuvan elintarvikehuoneiston tiedote (pdf)

Virtuaalihuoneisto

Virtuaalihuoneiston ilmoituslomake (pdf)

Laitostoiminnan hyväksyminen

Hakemus laitostoiminnan hyväksymiseksi (Elintarvikelain 13 §:n mukainen hakemus) eläimistä saatavia elintarvikkeita ennen vähittäismyyntiä käsittelevälle elintarvikehuoneistolle on saatavilla terveysvalvonnasta puhelimitse tai sähköpostilla ymparistopalvelut@kouvola.fi.