Omavalvontajärjestelmä

Ruokaviraston video Miksi ravintoloissa tarvitaan omavalvontaa.

Ruokaviraston omavalvontaa koskevaa ohjeistusta Omavalvonnalla hallitaan vaara- ja riskitekijöitä.

Ruokatiedon sivulta tietoa omavalvonnasta.