Ilmoituksen käsittely
Elintarvikehuoneistosta tehtävän ilmoituksen käsittelee elintarvikehuoneiston sijaintikunnan valvontaviranomainen. Elintarvikekuljetusten osalta elintarvikehuoneistoilmoitus koskee kuljetustoimintaa, johon saattaa kuulua erilaisia kuljetusvälineitä, -ajoneuvoja ja -laitteita. Ilmoituksen käsittelee sen kunnan valvontaviranomainen, jonka alueella toiminta aloitetaan tai jonka alueella elintarvikehuoneiston toiminnasta on aikaisemmin ilmoitettu.
Ilmoituksen käsittelevä viranomainen antaa toimijalle todistuksen ilmoituksen käsittelystä. Tällä todistuksella elintarvikealan toimija voi osoittaa kuuluvansa valvonnan piiriin. Ilmoituksen käsittelystä peritään Kouvolan kaupungin ympäristöterveydenhuollon maksutaksan mukainen maksu.